La remolacha

La remolacha fresca no es un producto fácil de encontrar en los lineales de nuestros supermercados. Sin embargo, es el ingrediente esencial de la sopa borsch y, según los libros que aconsejan sobre alimentación, uno de los imprescindibles para una nutrición equilibrada. Ahora que leo sobre microbiota y distintas propuestas [...]

2023-11-22T20:10:32+01:0022 noviembre, 2023|Bielorrusia, Lugares, Personal|

Sopas y otras experiencias culinarias

Es normal cuando viajamos probar las comidas típicas del lugar, y luego, si nos gusta, incorporamos cosas a nuestros hábitos. Como ya sabéis los lectores, pasé un tiempo en Brest (Bielorusia), y allí una de las comidas básicas son los Dranikis, pero hoy quería hablaros de la sopa borsch. Esta [...]

2023-11-22T19:52:30+01:0014 diciembre, 2015|Bielorrusia, Lugares, Personal|
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