La remolacha fresca no es un producto fácil de encontrar en los lineales de nuestros supermercados. Sin embargo, es el ingrediente esencial de la sopa borsch y, según los libros que aconsejan sobre alimentación, uno de los imprescindibles para una nutrición equilibrada. Ahora que leo sobre microbiota y distintas propuestas [...]
Ahora que todos conocemos algo de Bielorusia por las noticias que nos muestran los informativos, una amiga me recordó mi experiencia en Brest (Bielorusia). Durante mi estancia en la ciudad que da nombre a mi blog, pude conocer un poquito de la cultura del país, y fui compartiéndolo en publicaciones [...]
Elegir el tema para la publicación de hoy ha sido difícil. La proximidad de las fechas Navideñas me lleva a pensar en temas repetidos, como la lotería, los belenes, los regalos, las obras de caridad, las reuniones familiares. Temas recurrentes, yo diría que estacionales, al igual que las rebajas, los [...]
Es normal cuando viajamos probar las comidas típicas del lugar, y luego, si nos gusta, incorporamos cosas a nuestros hábitos. Como ya sabéis los lectores, pasé un tiempo en Brest (Bielorusia), y allí una de las comidas básicas son los Dranikis, pero hoy quería hablaros de la sopa borsch. Esta [...]
Todas las ciudades tiene tesoros en sus alrededores, y Brest permite visitar una reserva natural que está muy cerca. Reserva Natural de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad, repartido entre Bielorusia y Polonia, dicen que es uno de los últimos bosques vírgenes de Europa. Pero toda la información técnica [...]
